高雄百貨美食-Snow的部落格

高雄大立店-若櫻壽司

全球品牌「若櫻壽司 」開幕啦~

在大立A館B1，唐吉軻德的旁邊

要吃壽司不用在1樓排隊直接下B1就好

目前不能網路訂位與電話訂位~

只能排現場喔~

如果覺得現場帶多人

歡迎外帶或外送~

若櫻壽司菜單

若櫻壽司裝潢

日式禪風的風格凸顯簡單、自然和純淨

用餐環境用大面積的木紋延伸

帶有沉穩和諧的氛圍 讓人用餐時感到舒適與放鬆

若櫻壽司美食介紹

茶碗蒸 $60

茶碗蒸高湯與蛋的融合、再加上海鮮的鮮甜 口感上滑嫩、入口即化

炙燒和牛三貫盛 $220 (鹽味 、燒肉、壽喜燒)

和牛肉有豐富的油質吃起來口感柔軟、肉質鮮美

再與北海道的七星米煮成的壽司飯和一點芥末 ，

搭上三種醬 牛肉入口即化中帶點淡淡的米香味 ~

厚切干貝3貫盛(照燒、鹽醬、厚切) $188

生食級干貝質地鮮嫩、口感彈牙、帶有淡淡的海鮮味

搭配上三種醬 讓人食指大動~

鮭魚三貫盛 $140

鮭魚肉質細膩、味道鮮美，帶有獨特的鮮甜口感，

沾點醬油芥末，加上不同料理方式展現多種口感與風味~

炙燒鹽醬赤蝦 $80

在新鮮的赤蝦表面稍微炙燒

使赤蝦散發出淡淡的煙薰香氣

保留赤蝦鮮甜的口感外

加上鹽醬後提升赤蝦的鮮味使口感更為豐富~

星鰻箱壽司 $60

星鰻經過烤製後配以醬油與芥末

是風味獨特的鮮美壽司

箱壽司滿滿的飯量使人有飽足感~

日式蕨餅冰淇淋 $120

日式傳統蕨餅與冰淇淋的創意甜點

蕨餅與黃豆粉的清新口感與冰淇淋的冰涼相互輝映

蕨餅的Q軟搭上香甜軟糯的紅豆 甜而不膩

再加上黃色的奇異果 甜中帶點微酸 讓人好吃到停不下來~

這次是平日中午去排隊

大概在現場等了15分鐘

一到座位立刻有人來倒茶

用QRcode點餐

師傅出餐很快

五分鐘內上完所有的餐點

這次一個人花了955元(已含10%服務費)

二訪若櫻壽司

鮮蝦三貫盛 $160

炙燒干貝4貫拼盤 $280

照燒北海道厚切干貝 $68 & 炙燒整尾星鰻 $100 

炙燒整尾星鰻 $100 & 蟹膏蟹肉 $115

厚切干貝天婦羅 $138

店名：若櫻壽司 高雄大立店

電話：(07)216-6811

地址：高雄市前金區五福三路57號A館

營業時間：每週一~週日 11:00~22:00 

付款方式：現金、刷卡

服務項目：1.有私人用餐包廂   2.不接受訂位   3.有提供Wi-Fi

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