高雄百貨美食-Snow的部落格

【高雄美食-新興區】初代花拉麵

這間也是公司附近發現的拉麵店

一開始注意到是因為排隊的人很多

後來有一天中午跟同事相約去嘗鮮看看

跟Snow一起看看店內有什麼好吃的吧~

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可以了解更多美食資訊喔~

注意事項

一 、 現場登記候位。

二 、 登記後 ， 請等待服務人員叫號帶位。

三 、 低消乙碗麵 。

四 、 免費加麵乙次 (沾麵除外)。

五 、 餐前結帳，點餐請至櫃台。

六 、 請勿任意更改座位，以免影響出餐。

七 、 如尚有人潮候位，為體諒排隊顧客，用餐完畢，請勿逗留。

店內環境

店從外觀看不大 有一些日本裝飾掛在牆面

一進店裡看到約有20個座位左右~

開放式的廚房讓你可以看到師傅們料理美食的過程~

這種環境讓人彷彿置身於日本的拉麵店內吃麵~

初代花拉麵菜單

美食介紹

佐料區

可以加佐料來提味~

牛骨白湯-原湯 $220

麵的配料有糖心蛋(半顆)、牛叉燒 、 雞叉燒、炸蓮藕片、青蔥、洋蔥丁及拉麵等 。

Snow第一口先喝湯

牛骨熬出來的湯 濃郁的牛骨香氣 入口滑順

彈牙的拉麵 加上切薄片的牛叉燒

牛叉燒很軟嫩 讓人驚豔的口感

雞叉燒 舒肥過後的去骨雞腿肉

既保留了雞原始的風味

在肉質上鬆軟 口感極佳

炸蓮藕片 非常酥脆 可解膩~

整體來說是一道濃郁鮮美的料理

讓人欲罷不能~

牛骨白湯-中盛 $260

麵的配料有糖心蛋(半顆)、牛叉燒 、 雞叉燒、炸蓮藕片、青蔥、洋蔥丁、蘆筍、海苔、柴魚片及拉麵等 。

牛骨白湯確實比較少見

濃郁的牛骨湯底 搭上偏硬的拉麵

軟嫩的牛肉 和 其他配菜一起吃

不但不會膩 還讓我直接喝乾湯~

這拉麵好吃到讓你一陣子沒吃還是會想念~

味噌牛骨白湯-中盛 $260

麵的配料有糖心蛋(半顆)、牛叉燒 、 雞叉燒、炸蓮藕片、青蔥、蘆筍、海苔、柴魚片及拉麵等 。

味噌牛骨白湯 喜歡味增湯的人千萬別錯過

如果你害怕牛牛味 可以點味噌牛骨白湯 濃郁的味噌湯~

煮干雞清湯-中盛 $240

麵的配料有糖心蛋(半顆)、 雞叉燒、炸扁魚片、青蔥、蘆筍、海苔、柴魚片及拉麵等 。

雞清湯 像是家裡煮的雞湯味

如果不能吃牛的朋友們 可以點雞清湯拉麵 清淡的雞湯~

喝了胃會覺得暖暖的~

咖喱牛骨沾麵 $260

麵的配料有糖心蛋(半顆)、牛叉燒 、 雞叉燒、炸蓮藕片、青蔥、洋蔥絲、海苔、檸檬片及拉麵等 。

牛骨湯熬成濃郁的咖哩醬

煮熟的拉麵沾上咖哩醬 一口接一口的吃到欲罷不能~

在叉燒方面 軟嫩的牛叉燒 淋上檸檬汁 沾咖哩醬後 除了檸檬香外 意外的解咖哩的膩~

這獨特的口感 讓人難以忘懷~ 

月見牛肉飯 $70

這碗厲害的飯 Snow真的大推 👍

白飯上鋪滿牛叉燒 中間那個蛋黃點睛之筆的存在

牛肉上除了有燒烤醬外 還可以看到炙燒過的美乃滋

牛叉燒與蛋黃的融合 簡直絕配~

飯建議一人半碗 可以拉麵與飯都吃得到

既不會太飽 又不會太膩~

炙燒嫩雞飯 $60

這碗厲害的飯 Snow也大推 👍

白飯上鋪滿雞叉燒 炙燒後雞油流到飯裡 像是雞肉飯一樣的香味

雞叉燒上除了有醬料外 與炙燒過的美乃滋 一起吃簡直人間美味~ 

飯也是建議一人半碗 可以拉麵與飯都吃得到

既不會太飽 又不會太膩~

這次與同事兩人來吃

總共吃了550元

平均一人275元

算是平價又好吃的拉麵

要來吃記得提早來登記排隊喔~

店家資訊

店名：初代花山拉麵

地址：高雄市新興區民族二路5號

電話：(07)222-8405

營業時間：週三公休 每週四~週二 11:30~14:30 17:30~22:00 

付款方式：現金

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