高雄百貨美食-Snow的部落格

【高雄美食-苓雅區】長生塩人 塩味拉麵 五福店

這間是位於五福路靠近凱旋路的拉麵店~

主打塩味拉麵~

湯頭用豬扇骨、雞架骨、雞腳骨、洋蔥蘿蔔、蔥薑及各種烘乾原料~

低溫熬煮八小時(無添加任何工業調料)

跟著Snow看這間店的美食吧~

想知道更多美食資訊 歡迎加入FB美食社團~

注意事項

1. 入內用餐需要先登記，叫號時需人數到齊，若未到齊需要到齊後告知服務人員在等待兩組客人才可入場~

2. 目前排隊大致上都要一個小時15分以上~要來吃需要有點耐心喔~

3.店員在快到前會叫姓氏與電話末三碼，然後發菜單給你建議可以先畫菜單，進去店裡就能直接點了~

4.進去店裡後菜單給店員，店員會拿Key完的單子跟你確認品項是否正確~

長生塩人拉麵菜單

長生塩人食物介紹

鹽味拉麵立成製麵 $175

麵的配料有梅花豬2片、舒肥雞胸肉燒2片、紫洋蔥丁些許、蔥花些許、娃娃菜一小顆、海苔及拉麵等...

立成製麵需額外加15元

豬叉燒與舒肥雞胸肉是真的好吃~ 很厲害~

麵體偏硬 有點像是偏硬的陽春麵~

可惜湯頭不能調 Snow個人吃的比較清淡

所以有點不習慣湯頭的鹹~

鹽味拉麵豪億製麵 $160

日本炒麵(微辣) $170

 $175

麵裡用有豬肉塊、舒肥雞胸肉塊、高麗菜、海苔粉些許、七味粉些許等...

份量很足 剛炒起來香~ 吃起來有點微辣~但吃到後面會有點膩~

建議可以點些配菜一起吃~或喝店內的冰水~

配菜-溏心蛋(1顆) $35

溏心蛋令人驚艷~ Snow私心大推~

溏心蛋外層滑嫩 內層濃郁 蛋白與蛋黃的融合 堪稱完美~

第一次與同事來吃大概七點半到現場

等了一個半小時才吃到拉麵~

花了210元~

第二次來大約五點半 等了一個小時15分

這次嘗試日式炒麵還額外加雙倍肉加糖心蛋

花了245元~

店家資訊

店名：長生塩人 五福店

地址：高雄市苓雅區五福一路7號1樓

電話：0981-663-100

營業時間：週一~週日 17:00~24:00 

付款方式：現金